ASPARAGI VERDI

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Quantità:

Verdure fresche e genuine per un gustoso e pratico contorno, veloci da preparare

Asparagi verdi surgelati

Ingredienti: Asparagi (Asparagus officinalis)

Quantità: peso netto 1000 g

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Non occorre scongelare il prodotto. Lo si può utilizzare ancora surgelato come se si trattasse di un prodotto fresco. Se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia	136 kJ / 33 kcal
Grassi	0,2 g
di cui saturi	0 g
Carboidrati	3,3 g
di cui zuccheri	3,3 g
Proteine	3,6 g
Sale	1 g

Ricetta

Asparagi alla parmigiana

Asparagi 1 kg
Burro 100 gr
Parmigiano Reggiano 100 gr

Rimuovete dagli asparagi la parte finale dei gambi che risulta più legnosa, difficile da cuocere e meno godibile. Pelate il resto del gambo con un pelapatate.Trasferite gli asparagi preparati nel cestello della vaporiera e ponete il tutto su una pentola d'acqua bollente affinché gli asparagi possano cuocere a vapore per circa 5 minuti o fino a che si siano ammorbiditi.Nel frattempo imburrate una pirofila.Quando gli asparagi si saranno ammorbiditi, toglieteli dalla pentola e disponete uno strato nella pirofila.Distribuite qualche fiocchetto di burro sullo strato di asparagi e successivamente anche una bella spolverata di parmigiano grattugiato.Realizzate un secondo strato di asparagi, distribuite altro burro e altro parmigiano.Gli asparagi sono pronti per entrare in forno a 180°C per circa 10 minuti o finché la superficie non risulti ben gratinata.Servite gli asparagi alla parmigiana ben caldi.

Specifiche di prodotto

Prodotto ottenuto da broccoli, al giusto grado di maturazione, sani, freschi, lavati, scottati, calibrati e surgelati individualmente. Pronti da cuocere	Prodotto ottenuto da broccoli, al giusto grado di maturazione, sani, freschi, lavati, scottati, calibrati e surgelati individualmente. Pronti da cuocere
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.	Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
In pentola: Versare le verdure in acqua bollente già salata per 6-7 minuti e servire. Lasciare scongelare per preparazioni che richiedono la pastellatura e la gratinatura del prodotto.	In pentola: Versare le verdure in acqua bollente già salata per 6-7 minuti e servire. Lasciare scongelare per preparazioni che richiedono la pastellatura e la gratinatura del prodotto.

ASPARAGI VERDI

Verdure fresche e genuine per un gustoso e pratico contorno, veloci da preparare

Asparagi verdi surgelati

Ricetta

Asparagi alla parmigiana

BROCCOLI

CAVOLINI BRUXELLES MINUTE