COTOLETTA DI MARE

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39,90 €

Quantità:

Filetto di merluzzo di alta qualità avvolto da una fragrante e croccante panatura

Cotoletta di Mare IQF

Ingredienti: PESCE* macinato in proporzione variabile (44%), Panatura (farina di FRUMENTO, acqua, spezie, sale, lievito), Olio di colza, Farina di FRUMENTO, Cetriolini sott'aceto (cetriolini, aceto di brandy, zucchero, sale), FORMAGGIO edam, Acqua, Sale, SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di brandy, sale, spezie), Spezie, Zucchero, Amido di patata, Amido di riso, Riso macinato, Lievito in polvere [acidificante: difosfati, agente lievitante: carbonato di sodio, amido di FRUMENTO], Erbe aromatiche, UOVO intero in polvere. *Merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma, pescato in Oc. Pacifico), Merluzzo del Pacifico (Merluccius productus, pescato in Oc. Pacifico), Merluzzo nordico (Gadus morhua, pescato in Oc. Atlantico nord orientale) Merluzzo carbonaro (Pollachius virens, pescato in Oc. Atlantico nord orientale), Eglefino (Melanogrammus aeglefinus, pescato in Oc. Atlantico nord orientale)

Allergeni: PESCE, GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE. Può contenere tracce di crostacei, molluschi

Quantità: peso netto 5000 g

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Il prodotto può essere utilizzato da surgelato; se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia	1003 kJ / 240 kcal
Grassi	11,7 g
di cui saturi	1,8 g
Carboidrati	20,8 g
di cui zuccheri	1,4 g
Proteine	12,1 g
Sale	1,6 g

Ricetta

Cotoletta di mare al forno

Procedimento:

prodotto già pronto. Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. Servire con delle salse o semplicemente con dell'insalata verde.

Specifiche di prodotto

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pesce macinato e sagomato in forma di cotoletta, impanato, prefritto e congelato. Pronto da cucinare	Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pesce macinato e sagomato in forma di cotoletta, impanato, prefritto e congelato. Pronto da cucinare
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.	Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.	Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.

COTOLETTA DI MARE

Filetto di merluzzo di alta qualità avvolto da una fragrante e croccante panatura

Cotoletta di Mare IQF

Ricetta

Cotoletta di mare al forno

FILETTO DI MERLUZZO PANATO

FILETTI NORDMEER 4,5 kg