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CROCCOLE ALLA PIZZAIOLA

Vaschetta da 400 g
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
4,90 €
equivale a 12,25 € per 1 kg(s)

Filetto di merluzzo di alta qualità farcito da pomodoro e mozzarella e avvolto da una fragrante e croccante panatura

 

Croccolone al pomodoro e mozzarella di merluzzo prefritto congelato

Ingredienti:MERLUZZO* 50%, panatura (farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale, spezie), olio di colza, farina di FRUMENTO, LATTE intero, pomodori 2,7%, MOZZARELLA 2,5% (LATTE, sale, caglio), acqua, amido di riso, concentrato di pomodoro 0,8%, LATTE scremato in polvere, sale, albume d'UOVO in polvere, riso macinato, proteine del LATTE, SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di brandy, sale, spezie), UOVO intero in polvere, zucchero, spezie, tuorlo d'UOVO in polvere, FORMAGGIO a pasta dura, pomodoro e paprica in polvere, piante aromatiche.

*Merluzzo del Pacifico (Merluccius productus, pescato con reti da traino in Oc. Pacifico nord est FAO67 o orientale centrale FAO77), Merluzzo atlantico (Merluccius hubbsi, pescato con reti da traino in Oc. Atlantico sud ovest FAO41), Nasello Merluzzo australe (Macruronus novaezelandiae, pescato con reti da traino in Oc. Pacifico sud ovest FAO81), Merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma, pescato con reti da traino in Oc. Pacifico nord ovest FAO61 o nord est FAO67)

Allergeni: PESCE, GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE. Può contenere tracce di crostacei, molluschi

Quantità: peso netto 400 g 

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Prodotto da consumare previa cottura

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia1039 kJ / 249 kcal
Grassi15 g
di cui saturi1,7 g
Carboidrati16 g
di cui zuccheri2,1 g
Proteine12 g
Sale1,2 g

Ricetta

Croccole con cole slaw

Ingredienti:

Croccole, cavolo cappuccio rosso e bianco, maionese, carota, prezzemolo, olio evo, sale, pepe.

Procedimento:

Senza scongelare precedentemente, porre le croccole su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. Nel frattempo affettare a julienne il cavolo cappuccio, grattugiare la carota e tritare il prezzemolo, unendo tutto in una insalatiera. Condire con sale, pepe, la maionese, l'olio e mescolare in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. Servire le croccole accompagnandole con il cole slaw.

Specifiche di prodotto
Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pesce macinato e sagomato in forme rettangolari, ricoperte da una salsa a base di pomodori e mozzarella, avvolte da una croccante panatura, prefritte, congelate. Pronte da cucinareProdotto ottenuto dalla lavorazione di pesce macinato e sagomato in forme rettangolari, ricoperte da una salsa a base di pomodori e mozzarella, avvolte da una croccante panatura, prefritte, congelate. Pronte da cucinare
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.
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