CRUNCHY FISH

Vaschetta da 400 g 8 pz da 50 g cad. circa

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Data di spedizione: 1-2 giorni

5,90 €

equivale a 14,75 € per 1 kg(s)

Quantità:

Filetto di merluzzo di alta qualità avvolto da una croccante panatura arricchita da scaglie di patate

Crunchy fish prefritto congelato

Ingredienti: MERLUZZO* (50%), patate (24%), olio di colza, farina di FRUMENTO tipo "0", acqua, riso macinato, panatura [(farina di FRUMENTO, acqua, sale), sale, amido di riso, SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di brandy, sale, spezie]. *Merluzzo del Pacifico (Merluccius productus, pescato in Oceano Pacifico) o Merluzzo atlantico (Merluccius hubbsi, pescato in Oceano Atlantico sud-occidentale) o Nasello Merluzzo australe (Macruronus novaezelandiae, pescato in Oceano Pacifico)

Allergeni: PESCE, GLUTINE, SENAPE. Può contenere tracce di molluschi e crostacei

Quantità: peso netto 400 g

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Il prodotto può essere utilizzato da surgelato; se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia	907 kJ / 216 kcal
Grassi	10 g
di cui saturi	0,8 g
Carboidrati	21 g
di cui zuccheri	0,8 g
Proteine	10 g
Sale	1,2 g

Ricetta

Fish tacos croccante

Ingredienti:

Crunchy fish panato, olio per frittura, tacos, cipolla bianca, lattuga romana, pomodoro, maionese.

Procedimento:

Friggere il crunchy fish panato in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall' olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato. Posizionare i taco vuoti sul piatto di servizio, dividere le fette di pomodoro e la lattuga in parti uguali. Aggiungere la cipolla e tagliare grossolanamente i crunchy fish in tutti i tacos. Aggiungere la maionese, chiudere i tacos e servire.

Specifiche di prodotto

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di porzioni di filetti di merluzzo pastellati, ricoperti di patate, sagomati a forma di trapezio, prefritti e congelati. Pronti da cucinare	Prodotto ottenuto dalla lavorazione di porzioni di filetti di merluzzo pastellati, ricoperti di patate, sagomati a forma di trapezio, prefritti e congelati. Pronti da cucinare
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.	Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.	Al forno: Senza scongelare precedentemente, porre il prodotto su una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti. In padella: cuocere con un po’ d'olio a temperatura medio-alta per circa 8-10 minuti. Rigirare il prodotto un paio di volte. In friggitrice: Friggere in olio a 180° per 2 minuti. Permettere che il prodotto si riscaldi per 2 minuti togliendolo dall'olio. Quindi finire la cottura nella friggitrice fino a quando è dorato.

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