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FAVE MINUTE

Busta da 1 kg
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
4,50 €
equivale a 4,50 € per 1 kg(s)

Verdure fresche e genuine per un gustoso e pratico contorno, veloci da preparare

 

Fave Verdi surgelate

Ingredienti: Fave fini (Vicea faba)

Quantità: peso netto 1000 g 

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Non occorre scongelare il prodotto. Lo si può utilizzare ancora surgelato come se si trattasse di un prodotto fresco. Se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore.

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia282 kJ / 67 kcal
Grassi1 g
di cui saturi0,1 g
Carboidrati6,6 g
di cui zuccheri1,2 g
Proteine5,8 g
Sale0,01 g

Ricetta

Zuppa di fave

  • Fave 1 kg• 55 kcal
  • Pancetta di maiale 100 gr
  • Lardo di maiale 25 gr• 661 kcal
  • Cipolla 200 gr• 21 kcal
  • Prezzemolo q.b.• 79 kcal
  • Sale marino q.b.• 286 kcal
  • Olio extravergine di oliva q.b.• 79 kcal
  • Pepe nero q.b.• 79 kcal
  • Acqua q.b.• 750 kcal

Se volete preparare una zuppa di fave fresche, iniziate sbucciando le fave sia dai baccelli che dalla pelle. Tagliate a dadini lardo di maiale e pancetta, dopo tritate la cipolla. Mettete una padella sul fuoco con un filo d’olio e versatevi dentro questi tre ingredienti per farli rosolare. Quando avranno preso colore e cottura, aggiungete anche le fave e una bella spolverata di pepe. Lasciate insaporire qualche minuto, dopo di che ricoprite i legumi con acqua calda e aggiungete il sale.

Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma media per circa mezz’ora, o comunque fino a quando le fave saranno diventate così morbide da rompersi sotto un cucchiaio. In genere la zuppa di fave non viene servita molto brodosa, ragion per cui dovreste lasciar tirare l’acqua, a meno che non preferiate il contrario. Aggiungete prezzemolo tritato e un altro po’ di pepe e servite ancora calda la nostra zuppa di fave.

Specifiche di prodotto
Carciofi a spicchi surgelati preparati a partire da capolini tagliati regolarmente, privati degli steli e delle brattee esterne e coriacee, già pronti da cuocere.Carciofi a spicchi surgelati preparati a partire da capolini tagliati regolarmente, privati degli steli e delle brattee esterne e coriacee, già pronti da cuocere.
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
In pentola: Versare le verdure in acqua bollente già salata per 6-7 minuti e servire. Lasciare scongelare per preparazioni che richiedono la pastellatura e la gratinatura del prodotto.In pentola: Versare le verdure in acqua bollente già salata per 6-7 minuti e servire. Lasciare scongelare per preparazioni che richiedono la pastellatura e la gratinatura del prodotto.
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