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FILETTI DI MERLUZZO NORDICO PASTELLATO

Confezioni da 1 kg
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
11,90 €
equivale a 11,90 € per 1 kg(s)

Una ricetta gustosa per un antipasto di pesce semplice e veloce

Filetto di Merluzzo Nordico pastellato surgelato

Ingredienti: MERLUZZO nordico (Gadus morhua) (50%), Panatura (50%) [farina di FRUMENTO tipo "00", acqua, lievito, sale, spezie, olio di semi di colza]

Allergeni: PESCE, GLUTINE. Può contenere tracce di crostacei, molluschi e derivati del latte

Quantità: peso netto 1000 g 

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Il prodotto può essere utilizzato da surgelato; se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia734 kJ / 176 kcal
Grassi8,8 g
di cui saturi1,1 g
Carboidrati14,8  g
di cui zuccheri1,1 g
Proteine9,2 g
Sale0,85 g

Ricetta

Filetti di baccala con salsa guacamole

Ingredienti:

filetto di baccala in pastella, avocado, succo di lime, cipollotto fresco, sale.

Procediemento:

Per la preparazione del guacamole estrarre la polpa dell’avocado, metterla in una ciotola insieme al cipollotto tritato grossolanamente, al succo di lime e al sale. Friggere il filetto di baccala in abbondante olio a 180° per 5 minuti. Inserire la salsa guacamole in una ciotola e servire insieme al filetto di baccala.

Specifiche di prodotto
Il baccalà (ovvero merluzzo sotto sale) si presta ad essere cucinato in tanti modi diversi realizzando antipasti, primi o secondi piatti facili, veloci da preparare ma anche gustosi e genuini. I filetti pastellati sono pronti per essere fritti e gustati con la semplice aggiunta di sale e pepe, oppure impiegati come base per piatti più ricchi con l'aggiunta di sughi e verdure.Il baccalà (ovvero merluzzo sotto sale) si presta ad essere cucinato in tanti modi diversi realizzando antipasti, primi o secondi piatti facili, veloci da preparare ma anche gustosi e genuini. I filetti pastellati sono pronti per essere fritti e gustati con la semplice aggiunta di sale e pepe, oppure impiegati come base per piatti più ricchi con l'aggiunta di sughi e verdure.
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
In Friggitrice: friggere senza scongelare il prodotto a 180° per 5 minuti. In forno: preriscaldare il forno a 200°C e cuocere per 15 minuti. Per ottenere un aspetto dorato omogeneo girare i filetti di baccalà a metà cottura.In Friggitrice: friggere senza scongelare il prodotto a 180° per 5 minuti. In forno: preriscaldare il forno a 200°C e cuocere per 15 minuti. Per ottenere un aspetto dorato omogeneo girare i filetti di baccalà a metà cottura.
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