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FILETTI DI SGOMBRO SURGELATO 5 kg

Cartone da 5 kg.
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
59,90 €
equivale a 11,98 € per 1 kg(s)

Già pulito e senza spine è un prodotto sano e versatile, perfetto per preparare piatti veloci per tutta la famiglia

Ricetta

Filetto di sgombro all'arancia

Ingredienti:

filetti di sgombro, arance, pepe, prezzemolo, olio evo, sale.

Procedimento:

disporre gli sgombri dalla parte della pelle in una teglia da forno con i bordi alti e unta di olio, irrorare poi con il succo di 3 arance, aggiungere l'altra arancia a fette, condire con sale, pepe e tanto prezzemolo.
Cuocere gli sgombri all'arancia in forno a 180° per circa 15 minuti.

Specifiche di prodotto
Saporito, leggero e dalle eccellenti proprietà nutrizionali. Lo sgombro è un pesce azzurro di taglia media ricco di acidi grassi essenziali, proteine nobili, vitamine e sali minerali, e andrebbe assunto almeno 2-3 volte a settimana, in alternanza con fonti proteiche vegetali. Oltre che avere una carne magra, lo sgombro è uno dei pesci più ricchi di acidi grassi Omega-3 e aiuta quindi a mantenere efficiente il sistema immunitario e a proteggere da patologie a carico del sistema cardio-circolatorio, patologie neurodegenerative e dal diabete.Saporito, leggero e dalle eccellenti proprietà nutrizionali. Lo sgombro è un pesce azzurro di taglia media ricco di acidi grassi essenziali, proteine nobili, vitamine e sali minerali, e andrebbe assunto almeno 2-3 volte a settimana, in alternanza con fonti proteiche vegetali. Oltre che avere una carne magra, lo sgombro è uno dei pesci più ricchi di acidi grassi Omega-3 e aiuta quindi a mantenere efficiente il sistema immunitario e a proteggere da patologie a carico del sistema cardio-circolatorio, patologie neurodegenerative e dal diabete.
Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 4/6 ore, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 4/6 ore, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.
In padella: cuocere in umido o con panatura 5-6 minuti per lato. In forno: condire a piacimento e far gratinare per 10-15 minuti a 180°C.In padella: cuocere in umido o con panatura 5-6 minuti per lato. In forno: condire a piacimento e far gratinare per 10-15 minuti a 180°C.
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