FRUTTI DI BOSCO

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Quantità:

Misto di frutta in proporzione variabile: ribes, more, mirtilli, lamponi, gustosi e facili da preparare

Frutti di Bosco (Poker) surgelati

Ingredienti: Frutta in proporzione variabile: ribes, more, mirtilli, lamponi

Quantità: peso netto 1000 g

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Lavare il prodotto acora surgelato e utilizzare i frutti di bosco per le proprie ricette dopo averli portati ad ebollizione per almeno due minuti, o in preparazioni che siano sottoposte ad un trattamento termico equivalente

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia	155 kJ / 37 kcal
Grassi	0 g
di cui saturi	0 g
Carboidrati	6,5 g
di cui zuccheri	6,5 g
Proteine	1 g
Sale	0 g

Ricetta

Marmellata ai frutti di bosco

Ingredienti:

frutti di bosco, zucchero, succo di limone.

Procediemento:

Lasciare i frutti di bosco a temperatura ambiente. Quando i frutti di bosco saranno scongelati, aggiungete il succo di mezzo limone e lo zucchero e mescolate. Mettete i frutti di bosco in una pentola a fiamma bassa e lasciateli cuocere mescolando di tanto in tanto. Dopo 20 minuti circa, quando la marmellata comincerà ad addensarsi fate la prova del cucchiaino. Prendete un cucchiaino di confettura di frutti di bosco, mettetela in un piattino da caffè e riponete in freezer per 2 minuti.
Trascorsi 2 minuti, prendete la confettura dal freezer e se la consistenza è quella che desiderate, potete invasare la confettura.

Specifiche di prodotto

Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.	Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Scongelare il prodotto in frigorifero ed utilizzare come un prodotto fresco	Scongelare il prodotto in frigorifero ed utilizzare come un prodotto fresco
Lavare il prodotto ancora surgelato e utilizzare i frutti di bosco per le proprie ricette dopo averli portati ad ebollizione per un paio di minuti, o in preparazioni che siano sottoposte ad un trattamento termico equivalente (forno).	Lavare il prodotto ancora surgelato e utilizzare i frutti di bosco per le proprie ricette dopo averli portati ad ebollizione per un paio di minuti, o in preparazioni che siano sottoposte ad un trattamento termico equivalente (forno).