Dal sapore delicato, sono crostacei magri con un numero minimo di grassi e carboidrati

Gambero rosa del Mediterraneo
Denominazione scientifica: Parapenaeus longirostris
Metodo di cattura: Pescato
Zona di cattura: Mar Mediterraneo Zona FAO 37 - Sicilia
Attrezzo di pesca: Reti da traino
Ingredienti: GAMBERO rosa (Parapenaeus longirostris)
Allergeni: CROSTACEI. Può contenere tracce di pesce, molluschi e solfiti
Quantità: peso netto 1000 g
Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature tra 0°C e +4°C
Condizioni di impiego: Prodotto da consumare previa cottura
Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
| Energia | 297 kJ / 71 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui saturi | 0,26 g |
| Carboidrati | 0,91 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 13,6 g |
| Sale | 0,14 g |