Sfizioso e gustoso secondo a base di pesce, molto veloce da preparare
Involtini di Pesce Spada
Denominazione scientifica: Xiphias gladius
Metodo di cattura: Pescato
Zona di cattura: Oceano Atlantico Sud-Orientale Zona FAO 47 o in Oceano Pacifico Zona FAO 81, Zona FAO 87
Attrezzo di pesca: Ami e palangari
Ingredienti: PESCE SPADA (Xiphias gladius) (36%), ripieno [Pancarrè (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di girasole, destrosio, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, estratto di malto di ORZO e mais), dadini di PESCE SPADA, olio di oliva, brodo di PESCE, pomodoro, cipolla, succo di limone, uva passa, sale, pinoli, menta, pepe], panatura [pangrattato (farina di GRANO tenero "0", lievito di birra, sale marino), sale]
Allergeni: PESCE, GLUTINE. Può contenere tracce di crostacei e molluschi
Quantità: peso netto 360 g
Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature tra 0°C e +4°C
Condizioni di impiego: Prodotto da consumare previa cottura
Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
| Energia | 1112 kJ / 226 kcal |
| Grassi | 14,19 g |
| di cui saturi | 1,95 g |
| Carboidrati | 21,89 g |
| di cui zuccheri | 2,79 g |
| Proteine | 12,64 g |
| Sale | 1,26 g |
