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MERLUZZETTI LOCALI

Confezione da circa 500 gr
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
8,90 €
equivale a 17,80 € per 1 kg(s)

Pesce magro e poco calorico ricco di vitamine e Omega3

Ricetta

MERLUZZETTI IN UMIDO

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

Tagliare la cipolla e il sedano a dadolata grossa, poi soffriggerli a fuoco basso in padella. Aggiungere le olive, i capperi e sfumare con in vino bianco. Trascorsi alcuni minuti, quando la parte alcolica è evaporata ma il sugo è ancora piuttosto liquido, aggiungere la passata. Regolare di sale, quindi aggiungere nel sugo i merluzzetti. Coprire, lasciar cuocere 7 minuti, quindi rigirare il pesce e terminare la cottura per altri 7 minuti.

Specifiche di prodotto
Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.
Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.
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