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MERLUZZI LOCALI GROSSI

Confezione da circa 1 kg
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
15,90 €
equivale a 15,90 € per 1 kg(s)

Pesce magro e poco calorico ricco di vitamine e Omega3

Ricetta

MERLUZZO AL CARTOCCIO

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

Praticate un taglio sul ventre del merluzzo, evisceratelo e sciaquate sotto l'acqua corrente

Tagliate la testa e le pinne del pesce, salate il suo interno e poggiatelo al centro di un foglio di carta forno e cospargete con un filo d'olio.

Aggiungete pomodorini tagliati a metà, delle olive nere ed il basilico, un pò di sale.

Chiudete ogni pesce nel proprio cartoccio arrotolando la carta tutto intorno e sigillate i lati chiudendoli a caramella.

Infornate nel forno già caldo e cuocete per 20 minuti a 180°.

Quando il merluzzo sarà cotto estraete dal forno, aprite il cartoccio e servite

Specifiche di prodotto
Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.
Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.
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