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MISTO SCOGLIO

busta da 1 kg
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
11,90 €
equivale a 11,90 € per 1 kg(s)

Pochi e semplici ingredienti per degli ottimi piatti a base di pesce dal sapore unico e veloci da preparare

Misto Scoglio congelato IQF 20%

Ingredienti: COZZE cilene (Mytilus chilensis - allevate in Cile); VONGOLE del Pacifico (Meretrix lyrata - pescata con draghe in Oc. Pacifico Nord Occid. FAO 61); CALAMARO Indopacifico (Uroteuthis duvauceli - pescato con reti da traino in Oc. Indiano Occid. FAO 51, reg. di acidità E330, E331); PANNOCCHIE (Squilla mantis - pescate con reti da traino in Mar Mediterraneo Centrale FAO 37.2.1); SEPPIE del Pacifico (Sepiella japonica - pescate con reti da traino in Oc. Pacifico Centro Occid. FAO 71); SCAMPI (Nephrops norvegicus - pescati con reti da traino in Oc. Atlantico Nord Orientale FAO 27, METABISOLFITO di sodio E223); GAMBERO ROSA (Parapenaeus longirostris - pescato con reti da traino in Mar Mediterraneo Orientale FAO 37.3.1, antiossidanti: METABISOLFITO di sodio E223, acido citrico e acido ascorbico); VONGOLE del Pacifico sgusciate (Paphia undulata - pescate con draghe in Oc. Pacifico Centro Occid. FAO 71); sale

Allergeni: CROSTACEI, MOLLUSCHI, SOLFITI. Può contenere tracce di pesce e glutine

Quantità: peso netto (senza glassatura): 800 g 

Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C

Condizioni di impiego: Il prodotto può essere utilizzato da surgelato; se scongelato, non ricongelare e conservare a +2°C/+4°C per non più di 24 ore

Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)

Energia341 kJ / 82 kcal
Grassi1,2 g
di cui saturi0,2 g
Carboidrati3,4 g
di cui zuccheri0 g
Proteine13,2 g
Sale0,3 g

Ricetta

Spaghetti allo scoglio

Ingredienti:

Misto scoglio congelato, aglio, olio evo, prezzemolo, sale, pepe.

Procedimento:

Prendete un tegame e versatevi l'aglio insieme ad un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva e lasciatelo soffriggere a fiamma medio-bassa. Quando l'aglio sarà dorato aggiungete anche il preparato misto scoglio. Cuocete per pochi istanti e sfumate con il vino bianco. Nel frattempo cuocete gli spaghetti nel tegame con acqua bollente, poi scolatela al dente e saltatele con il condimento appena preparato. Impiattate e servite i vostri spaghetti allo scoglio ancora ben caldi.

Specifiche di prodotto
Mix di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi, crostacei e cubetti di pomodoro a dimensioni ideali per la preparazione di primi e risottiMix di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi, crostacei e cubetti di pomodoro a dimensioni ideali per la preparazione di primi e risotti
Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.Da consumarsi previa cottura. Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento.
Preparare un soffritto o una base per zuppa, versare il prodotto direttamente in padella e cuocere per 4-5 minuti circa. In fase di cottura può essere arricchito con altri ingredienti vegetali.Preparare un soffritto o una base per zuppa, versare il prodotto direttamente in padella e cuocere per 4-5 minuti circa. In fase di cottura può essere arricchito con altri ingredienti vegetali.
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