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ORATA CASSA INTERA ALLEVATA

Cassetta da circa 3,8 kg (taglia 300/400 gr.)
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
29,90 €
equivale a 7,87 € per 1 kg(s)

Allevato a mare. Pesce pregiato dalle carni bianche e magre

Ricetta

ORATA IN PADELLA CON POMODORINI

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

Pulite le orate, evisceratele e squamatele. Sciacquatele molto bene sotto l’acqua corrente. Tagliate i pomodorini a metà e tritate finemente il prezzemolo.In una larga padella antiaderente disponete il pesce, unite l’aglio e l’alloro. Irrorate con un filo d’olio. Cuocete per alcuni minuti, girate il pesce molto delicatamente aiutandovi con una spatola.Aggiungete i pomodorini e bagnate con il bicchiere di vino. Fate evaporare e coprite con un coperchio. Continuate a cuocere le orate per altri cinque minuti. A cottura ultimata togliete gli spicchi d’aglio e l’alloro, cospargete con il prezzemolo tritato e servite con il fondo di cottura.

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