È un tradizionale piatto della cucina spagnola che si presta alla convivialità, allegro, colorato e ricco di sapore
Paella congelata
Ingredienti: Riso giallo lungo parboiled con olio precotto; Salsa per paella (passata di pomodoro, olio di semi di girasole, brodo di VONGOLE, filetto di MERLUZZO, vino bianco, doppio concentrato di pomodoro, cipolla e aglio surgelato, pasta di ACCIUGHE, sale e peperoncino); CALAMARO Indopacifico (Uroteuthis duvauceli) pescato con reti da traino nell' Oceano Indiano Orientale FAO 57, regolatori di acidità E330, E331; POLPO (Octopus vulgaris), pescato con reti da traino in Oceano Atlantico centro orientale FAO 34; COZZE cilene (Mytilus chilensis), allevate in Cile; Piselli (Prodotto in Italia); Pomodoro ciliegino (Prodotto in Italia); VONGOLE del pacifico sgusciate (Paphia undulata), pescata con draghe in Oceano Pacifico FAO 71; Peperoni (Origine Spagna); GAMBERO rosa sgusciato (Parapenaeus longirostris), pescato con reti da traino in Mar Mediterraneo Centarle FAO 37,2,1 (Mar Adriatico); conservante: METABISOLFITO di sodio (E223)
Allergeni: CROSTACEI, MOLLUSCHI, PESCE, SOLFITI. Può contenere tracce di cereali, uova.
Quantità: peso netto 1000 g
Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C
Condizioni di impiego: Scongelare il prodotto in frigorifero ed utilizzare come un prodotto fresco. Da consumare previa cottura
Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
| Energia | 921 kJ / 220 kcal |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 44,2 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 0,24 g |
Ricetta
Paella di pesce
Ingredienti:
paella d pesce congelata, vino bianco, prezzemolo.
Procedimento:
Versare il prodotto, ancora congelato, in una padella con 1 cucchiaio di olio e 1/2 bicchiere di vino bianco e cuocere a fiamma media per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura servire e decorare il piatto con del prezzemolo tritato.
