Pochi e semplici ingredienti per degli ottimi piatti a base di pesce dal sapore unico e veloci da preparare
Preparato per risotto congelato
Ingredienti: TOTANO gigante del Pacifico (Dosidicus gigas, pescato con ami e palangari in Oceano Pacifico Sud Orientale FAO 87), stabilizzanti: E450, E451, E452, regolatori di acidità: E330, E331; COZZE cilene sgusciate precotte (Mytilus chilensis, allevate in Cile), CALAMARO Indopacifico (Uroteuthis duvauceli, pescato con reti da traino in Oceano Indiano Occidentale FAO 51), VONGOLE del Pacifico (Paphia textile, pescate con draghe in oceano Pacifico Centro Occidentale FAO 71), GAMBERO Indopacifico (Parapenaeopsis stylifera, pescato con reti da traino in Oceano Indiano Occidentale FAO 51), conservante: METABISOLFITO di sodio E223
Allergeni: MOLLUSCHI, CROSTACEI, SOLFITI. Può contenere tracce di cereali, uova, pesce.
Quantità: peso netto (senza glassatura): 800 g
Condizioni di stoccaggio: Conservare a temperature ≤ -18°C
Condizioni di impiego: Prodotto da consumare previa cottura
Prodotto distribuito da: Blu Ocean Soc. Coop. - ITW211Q CE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
| Energia | 387 kJ / 92 kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 3,4 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 15,1 g |
| Sale | 0,6 g |
Ricetta
Spaghetti con sugo di pesce al profumo di maggiorana
Ingredienti:
spaghetti, preparato per risotto congelato, sale, olio evo, rametto di maggiorana, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Procedimento:
In una padella antiaderente con un filo d'olio, fare rosolare il prezzemolo e aglio, aggiungere il preparato per risotto e lasciare cuocere per circa 6 minuti. Solo alla fine aggiungere alcuni pezzetti di peperoncino. Cuocere al dente gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, colarli ed unirli al sugo preparato, lasciando insaporire per alcuni minuti; infine aggiungere il rametto di maggiorana e servire molto caldi, con un filo di olio a crudo.
