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SALMONE PESCE FRESCO INTERO

Pesce intero da circa 4,5 kg (taglia 4/5 kg)
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
49,90 €
equivale a 11,09 € per 1 kg(s)

Allevato in Norvegia. Ricco di Omega3. Anisakis free

Ricetta

Salmone intero al forno

INGREDIENTI

  • 1 salmone
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • prezzemolo
  • aglio
  • patate
  • sale

PREPARAZIONE

Preparate un'emulsione con vino bianco e olio, aggiungete prezzemolo e aglio tritati.

Spennellate con questo composto il salmone internamente ed esternamente.

Disponetelo in una teglia capiente, aggiungete delle patate irrorate con la stessa emulsione utilizzata per il pesce, salate ed infornate a 180° per 30 minuti, considerando una cottura media di 20 minuti per ogni kg di pesce.

Sfornate il pesce e servitelo.

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