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SUSHI WAKAME SALAD

Busta da 1 kg
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
8,90 €
equivale a 8,90 € per 1 kg(s)

Il contorno ideale per il Sushi e per antipasti particolari o piatti veloci

Specifiche di prodotto
Il surimi, una preparazione a base di polpa di merluzzo - non a caso in giapponese il nome significa “pesce tritato” - è uno dei piatti più conosciuti dagli appassionati di pesce asiatico, grazie anche alla sua caratteristica forma in cilindri colorati. Per raggiungere questa singolare forma, la polpa di merluzzo è mescolata ad altri ingredienti ricchi di carboidrati, nonché compattata all’esterno con alcuni addensanti di tipo alimentare. Noto localmente anche come “bastoncino di granchio”, data la colorazione tipica del composto, questa definizione è però caduta in disuso, poiché nella preparazione il granchio è completamente assente. Dal punto di vista nutrizionale, il surimi è un alimento mediamente calorico; con un apporto prevalentemente proteico.Il surimi, una preparazione a base di polpa di merluzzo - non a caso in giapponese il nome significa “pesce tritato” - è uno dei piatti più conosciuti dagli appassionati di pesce asiatico, grazie anche alla sua caratteristica forma in cilindri colorati. Per raggiungere questa singolare forma, la polpa di merluzzo è mescolata ad altri ingredienti ricchi di carboidrati, nonché compattata all’esterno con alcuni addensanti di tipo alimentare. Noto localmente anche come “bastoncino di granchio”, data la colorazione tipica del composto, questa definizione è però caduta in disuso, poiché nella preparazione il granchio è completamente assente. Dal punto di vista nutrizionale, il surimi è un alimento mediamente calorico; con un apporto prevalentemente proteico.
Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 1 ora, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Eccezionalmente può essere consumato crudo. Non ricongelare dopo la scongelazione.Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 1 ora, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Eccezionalmente può essere consumato crudo. Non ricongelare dopo la scongelazione.
Ottimo per arricchire insalate e primi piatti. Tagliare a pezzetti e condire a piacimento.Ottimo per arricchire insalate e primi piatti. Tagliare a pezzetti e condire a piacimento.
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