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TRIGLIA MORSELLA FRESCA

1 vaschetta da 500gr (circa 5 pesci)
Spedizione gratuita
Data di spedizione: 1-2 giorni
9,90 €
equivale a 19,80 € per 1 kg(s)

Carne magra, digeribile e ricca di nutrienti !!

Ricetta

Triglie in padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE

Lavate le triglie sotto acqua corrente fredda, incidete il ventre con un coltellino affilato ed evisceratele. Eliminate le squame con il dorso di un coltello o con un cucchiaio. Sciacquatele ancora con l’acqua fredda. In una padella fate scaldare un filo di olio extravergine d’oliva e fate rosolare gli spicchi di aglio sbucchiati Unite le triglie e cuocetele pochi minuti per lato. Giratele delicatamente per evitare di romperle. Sfumate con il vino bianco e fate evaporare.Lavate i pomodorini e tagliateli in 4 parti. Uniteli in padella e cuocete qualche minuto. Tritate il peperoncino e aggiungetelo, regolate di sale.Unite infine le olive verdi tagliate a rondelle, i capperi dissalati e le olive taggiasche intere.Mescolate e terminate con l’origano. Condite con un filo di olio extravergine d’oliva e servite calde.

Specifiche di prodotto
Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.Ottimo pesce dalle piccole dimensioni ideale da friggere perché non bisogna neanche pulirli dalla interiora e la loro carne è davvero gustosa. Ideali per i buffet o per le feste e serviti in coni di carta paglia per fritti. Prodotto da conservare ad una temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura entro 24 ore.
Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.Da scongelare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0/+4°C per circa 30 minuti, possibilmente su un setaccio o su un piano inclinato in modo da evitare che venga a contatto con il liquido di scongelamento. Sciacquare in acqua corrente ed utilizzarlo come un prodotto fresco. Non ricongelare dopo la scongelazione.
Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.Tamponare le acquadelle con un panno per eliminare eventuale acqua, infarinare il prodotto utilizzando della farina di rimacino e friggere in abbondante olio caldo per 3-4 minuti. Aggiungere sale.
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